"Deixo nas suas maos" — Uma jornada de 15 tempos criada no momento pelo nosso itamae. Apenas 8 lugares no balcao exclusivo.
Aperitivo de boas-vindas. Peca sazonal que define o tom da noite.
Sashimi de 3 peixes do dia, cortados na hora diante dos seus olhos.
Peca grelhada na robata. Pode ser peixe, fruto do mar ou wagyu.
8 pecas de niguiri servidas uma a uma. O coracao do omakase.
Temaki de encerramento e sobremesa japonesa artesanal.
Apenas 8 lugares disponiveis por noite. Servido de quarta a sabado as 20h.